簡単♪さんまの梅煮

カピとぷちゅとこま @cook_40071628
簡単で美味しい♪
柔らかくて骨まで食べられます☆
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれたさんまの煮付けの味を再現したかったので。
作り方
- 1
さんまの頭と内臓を除き、適当な大きさに切る。
- 2
鍋にさんま以外の材料を全て加え、火にかける。(しょうがは薄切り)
- 3
ふつふつとしてきたらさんまを加えて蓋をし、弱火で1時間位煮る。
- 4
さんまが柔らかくなったら、蓋を取り強火にする。煮汁をからめるように鍋をゆすり、少し煮詰めたら完成☆
コツ・ポイント
甘さはお好みで調節して下さい。
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