圧力鍋で簡単 秋刀魚の梅煮
ふぁいぼん @cook_40068400
脂が乗り骨まで食べられ美味しいですよっ(o^^o)
ごぼうを加えてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安かったのでいっぱい買っちゃいまして！
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は頭と尾と腹わたを取り綺麗に洗い3等分します！
酒を少しふりかけしばらく置きます！ -
- 2
圧力鍋に水分を拭き取ったさんまと☆を入れます！（生姜はスライス、梅干しはちぎって種も入れます）
-
- 3
20分加圧後、自然放置します！
-
- 4
煮汁が少なくなるまで中火で煮詰めて完成です！
梅干しの種は取ってくださいね〜( ´ ▽ ` )ﾉ -
コツ・ポイント
その日に食べるのも良いけど煮汁が染みた2日目もオススメ( ´ ▽ ` )ﾉ
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