節約☆鳥皮と大根とネギの旨コクスープ

こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215

鶏の油とナンプラーで、豊かなコクが
味わえるスープです。
大根とネギと生姜でカラダもぽかぽか
このレシピの生い立ち
スープバリエを増やしたくて

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材料

3人分
  1. 鳥皮 2、3枚
  2. 大根 5cm
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. ナンプラー 小さじ1
  7. 味の素 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. 胡椒 小さじ1
  10. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    鳥皮を一口大に切る。大根はいちょう切り、長ネギはななめ薄切り、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    水3カップと鳥皮・大根・長ネギ・鶏がらスープの素を鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったら、醤油・ナンプラー・味の素・塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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レシピ作者

こいこいこいっぴ
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美味しくて簡単に作れるものが大好き。よろしくお願いします♪
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