節分の豆の残りで ひじきと豆の煮物
ハハずキッチン @cook_40047828
自分で作っておきながら、意外とおいしくてビックリw(°O°)w普通の水炊きの大豆よりも、香ばしいです。
このレシピの生い立ち
残ったおまめを使いたくて、煮てみました
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきと豆を水に一時間くらいつけて柔らかくする
- 2
1を鍋に入れて、水をつかるくらいまで入れる
- 3
沸騰したらあくを取り、砂糖とだし醤油を入れて、15分くらい中火で煮る
コツ・ポイント
大豆はそのままだとかたいので、必ず水につけてふやかしてから使って下さい
リアクション
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