函館いかと冬野菜の浅漬け

ふじやま
ふじやま @cook_40050939

さきいかの旨みを野菜に吸わせて美味しい浅漬け完成
このレシピの生い立ち
乾燥いかの旨みを野菜達が吸ってくれた、美味しい漬け物です。薄味にし、サラダ感覚でもりもり食べられます。

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材料

  1. 白菜 5枚
  2. 人参 半本
  3. 大根 5センチ
  4. シソの実の塩漬け 大さじ2
  5. 函館いか 20グラム
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はひたすら千切りにします。

  2. 2

    浅漬け器にすべてを混ぜ入れ、重しをして2,3時間放置する。

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レシピ作者

ふじやま
ふじやま @cook_40050939
に公開
5人家族で,超野菜をたくさん使ったレシピが好きです
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