大根と白菜の浅漬

きゃに
きゃに @cook_40078573

白菜の浅漬が食べたくて!
このレシピの生い立ち
白菜、大根をたくさん頂いたので。

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材料

3~4人分
  1. 白菜 二枚
  2. 大根 1/4
  3. ニンジン 1/3
  4. しょうが 1かけ
  5. 適量

作り方

  1. 1

    大根、ニンジン、しょうがは千切り白菜は1㎝に切ります。

  2. 2

    ボールに刻んだ①を入れ塩をふり混ぜ合わせて漬け物用の器に入れ押して冷蔵庫に。水がでてきたら食べ頃です ☆

  3. 3

    漬け物用の器がなければ、ボールにラップしてお皿を重石がわりにしてもOKです(^○^)

コツ・ポイント

みんな刻んで混ぜるだけ。

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レシピ作者

きゃに
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