おとこの卯の花
prado2012 @cook_40073355
夕食の炭水化物を少しでも減らそうと思い、少し薄味にしました。
このレシピの生い立ち
ご飯が大好きなんだけど、炭水化物を取りすぎるとなかなかウエイトが落ちないので、少しでも炭水化物の折衷量を減らすために、薄味の卯の花を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水にほんだし、しお、砂糖、しょうゆを入れてます。
このときは少し濃い目でもいいかな。
少しだし汁を多めに作ります。 - 2
具材が煮立ったら、その中にごぼう、にんじん、しいたけを入れます。
- 3
もう一つなべを用意しておいて、その中におからを入れて温め、その上からまず具材を入れ、味を見ながらだし汁をかけて調整します
- 4
あとは、水分が抜けたらおしまいです。
コツ・ポイント
前の日に乾燥しいたけを戻し、そのときにでる水も出しとして使うと、味に深みが出ますね。
私の場合ですが、だし汁を少し多めに作ります。
そしておからにかけるとき、味を見ながら調整しています。
なべは2つあると便利でしょうか。
似たレシピ
おから煮
おから煮少し薄味な仕上がりですが、なかなかはまります。
定番おふくろの味☆おから（うのはな）
おふくろの味、おからの作り方を丁寧に紹介しています。
ヘルシー☆おから炒り(卯の花)
ヘルシー食材でダイエット♪少しの量で満腹感を得られるので大満足！！
おからの煮物
懐かしい味、おからの煮物！よかったら晩ご飯の一品にどうぞ！
こじここ 
私流★アッサリ卯の花(●^o^●)
おから料理の定番『卯の花』を薄味ですが、コクがあるしっとりとした口当たりに仕上げてみました(*^O^*)
＊おからの炒り煮（卯の花煮）＊
ヘルシーなおから煮です！最初は薄味ですが冷めると味がしみてきます。
優しい味♪鶏ももで具だくさん炊き込みご飯
普通の炊き込みご飯より、少し薄味の優しい味です♪椎茸の戻し汁とほんだしを使い簡単に味付けしました。夕食やお弁当に使えます
おから（卯の花）
母の味です。冷めてからもおいしい♪ホッとする味です。常備菜やお弁当にも良いし、ダイエットにも・・
簡単・おいしい・しっとり♡卯の花
しっとりとした濃い目の味の卯の花です♪10/01/20 味付け少し修正しました。
卯の花
冷凍保存してお弁当のおかずにしてます
シーチキン入り♪卯の花♪
シーチキン入れる事でパサパサ感が軽減されます☆苦手な人も食べやすくなっていると思います！
おからの炒り煮
薄味なので沢山食べれちゃいますね。食物繊維・ビタミンが豊富でダイエット中でも安心！
簡単♪ 卯の花の煮物
沢山作ったら冷凍してお弁当などのおかずとして十分役立つと思います。＾＾
卯の花炒り
甘みを少なめにした卯の花炒りです。ヘルシーなおからを糖分も少なめにして安心に美味しくいただきます！
おからの煮物（油不使用）
油の替わりに豆乳でコクをプラスしました。素材の味を生かした薄味仕立てです。「おから大嫌い！」だった私が常備菜にしています。「おからって嫌いなんだけど挑戦してみたい！」と、思っている方にもおすすめです。
ダイエットにオススメ！おから豆腐パン
薄味なのでジャムなどちょっとしたアレンジをしてみるのもいいと思います♪
ーあいきんー 
しっとりしたパサパサしない卯の花
市販の卯の花は、パサパサして嫌いだからしっとりした卯の花を作りたて探してたら自分の好きな味に出会えました‼
くるみみくる 
卯の花
胡麻の香りがほのかに香るしっとりとした卯の花です。
おから
かなり薄味に仕上がると思いますので、調味料の量はお好みでどうぞ。作り置きのおかずにぴったりです。
***おから―卯の花―***
★ほっとする薄味で作りました★
おから☆卯の花
ヘルシーに薄味かも⁈
しっとり～♪田舎のおから
パサパサしない、しっとりまとまる昔ながらの基本的な我が家のレシピです
おからハンバーグ
薄味にすると、ご飯を食べなくても、これだけでお腹は大満足です。
簡単美味しい卯の花♪（おから煮）
シンプルで美味しい日本の味です(*´ｪ`*)甘すぎない味にしてあります♪ヘルシーで体にとっても良いです～
しっとりおからの炒り煮
おからと野菜の風味を味わえるように、薄味に仕上げています♪
簡単にできる☆おから炒め☆
薄味なので食べやすいです( ˆ ˆ )
しっとり☆おからを炊こう(卯の花)
お惣菜屋さんより薄味なしっとり甘めなおからを炊きました～☆
☆苺花☆ 
＊卯の花＊
好き嫌い多い娘がパクパク食べてくれた！
Rana♡ 
具だくさん★おから
たくさんの具を入れ栄養たっぷり。薄味仕立てです。
♥♡大好きなおばんざい、ひじき♥♡
今回は、圧力鍋で作ってみました。味的には、少し薄味にして、ミネラル沢山取れるようにしてます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17671150
