きゅうりと豚肉の塩胡椒炒め

きゅうりは洗って両端を切り落とし、縦に半分に切ってから５～６ミリの斜め切りにします。

豚バラ肉は３～４センチに切ります。

フライパンにごま油を軽く熱して豚肉を焦げ目がつくくらい炒めます。

そこへきゅうりを加えて、鶏がらスープのもとと、塩胡椒を入れて全体にさっと炒め合わせたら出来上がりです。