鶏肉ときのこのみぞれ土鍋煮
happybeans @cook_40054998
超簡単‼土鍋にきのこと鶏肉を入れて煮るだけ‼
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、体を温めるメニューにしました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に小麦粉をまぶし、フライパンで表面がパリっとなるまで焼く
- 2
エリンギ、にんじんを短冊切り、長ネギは斜め切りにし、三つ葉は3ｃm幅、大根はおろす。
- 3
土鍋にきのこ、ネギ、鶏肉をいれ、水、しょうゆ、酒、みりんを加え火にかける
-
- 4
グツグツしてきたら、大根おろしを加え、卵を落とし蓋をして卵が半生になったら火をとめる
-
- 5
4に三つ葉をのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
カロリーが気にならなければ、チキンカツ煮にしてもよいですね♪
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