我が家の定番８ 大好き♪母の混ぜご飯♪
marble♪ @cook_40050313
材料は3種類！
甘めの味付けが幼い頃から大好きな母の味です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べていた母の混ぜご飯。
調味料の具体的な分量などは味の記憶を頼りに何度も作って、自分なりにり「これだっ！」って思った母の味です。
母の味の中で、私が1番拾得出来たメニュー☆
甘めの仕上がりが大好きなんです！！
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- 1
人参、椎茸、油揚げは千切りにする。
-
- 2
鍋に１と★の調味料を入れ、火加減を見ながら、煮汁がなくなるまで煮る。
-
- 3
２を冷まし、炊き上がったご飯に混ぜ込む。
-
コツ・ポイント
混ぜる具の甘辛さ（砂糖＆醤油）は、お好みで加減してください。
濃いめに作り、煮汁を少なくすると、混ぜたとき美味しいです。
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