☆いかと大根の煮物☆生姜風味

マゴマゴ
マゴマゴ @cook_40033962

いかと大根がよーく染みて美味しいですよ♪
ほんのり生姜がいい味出してます。
ご飯が進むこと間違いなしです!
このレシピの生い立ち
いつもは入れない生姜を入れてみたら、おいしくなりました。

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材料

2人分
  1. いか(今回はゲソ)
  2. 大根 1/4本ぐらい
  3. 生姜(チューブでも可) 1/2個
  4. ★だし汁 500ml
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ1
  7. ★しょう油 大さじ1
  8. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    いかと大根は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    鍋に油を引き、生姜を入れていかを炒めます。大根も炒めます。軽く火が通ったら★を入れて煮ます。

  3. 3

    味が染み込んで来たら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜を必ず入れてくださいね。

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レシピ作者

マゴマゴ
マゴマゴ @cook_40033962
に公開
子供3人のお母さんです。よろしくお願いします♪
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