ししとうの焼き煮

ししとうとピーマンと青唐辛子を焼いて煮ました。緑色のズッキーニでしていいと思います。
このレシピの生い立ち
今年は、家庭菜園で、毎日食べる程度のししとうやピーマンや青唐辛子が採れるので、焼いてお醤油をかけるだけでもおいしいですが、全部一緒にまとめて焼いて煮てみました。