ピーマンとツナの炒め煮☆

ライムキッチン
ライムキッチン @cook_40074503

ピーマン嫌いな子供でも大好きになる!お弁当にも、ごはんのおかずにもなる炒め煮。
このレシピの生い立ち
あまり、ピーマンを好んで食べない子供に作ってみましたが、大好物になりました。お弁当のおかづにも使えて便利です。

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材料

2〜4人分
  1. ピーマン 4個〜6個
  2. ツナ缶 一缶
  3. ごま油 大さじ1
  4. いりごま 少々
  5. ☆お酒 大さじ2
  6. ☆めんつゆ 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆お砂糖 大さじ1
  9. ☆はちみつ 小さじ1
  10. ☆お醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ツナ缶の油をきっておく。
    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    ☆のついた調味料をすべて合わせておく。フライパンにごま油を入れて中火〜強火で炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら、ツナ缶を入れ中火でいためる。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしてきたら、☆の調味料をフライパンに入れ、煮詰まるまで炒める。

  5. 5

    最後にいりごまをお好みでいれ混ぜたら完成。

コツ・ポイント

甘めが、好きな方ははちみつを少し多めでも大丈夫です。ご飯のおかづとしてなので、薄味が好きな方は、醤油は、小さじ1にするといいかもしれません。

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レシピ作者

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毎日美味しく、また食べたい料理作りを目指してます。簡単、手間なしな料理やスイーツなどなど載せているので是非試してみてください
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