キュウリの浅漬け 中華風

スプリンググリーン
スプリンググリーン @cook_40074452

胡麻油で美味しさUP
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものを再現してみました

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 小さじ1弱
  3. ほんだし 小さじ1/2
  4. 鷹の爪 1/2本
  5. 胡麻 小さじ2~3
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    キュウリを切ってビニール袋に入れる

  2. 2

    鷹の爪を輪切りにして塩、ほんだしと共に袋に入れる

  3. 3

    軽く揉みこむ

  4. 4

    しばらく冷蔵庫に置く

  5. 5

    皿に盛り付けて胡麻油を垂らす

  6. 6

    ゴマをふりかける

コツ・ポイント

塩はお好みで調節してください

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スプリンググリーン
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