塩だけで作るトマトと卵の炒めもの
花ルン @cook_40064700
味付けは塩だけです！
中国で食べた本場の『番茄炒鸡蛋』の味が忘れられず、帰国して自分で作ってみました。
このレシピの生い立ち
中国滞在中によく食べました。思い出の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵を炒めて半熟の状態でいったん皿にあける。
- 2
皮をむいて適当な大きさに切ったトマトを炒めて、塩を加える。分けておいた卵を加えてさらに炒める。
- 3
お皿に盛りつけて飾りにきゅうりをのせる。
できあがり★
コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単です。味付けは塩だけで、５分でできます。
失敗のしようがありません★
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