塩麹でふわとろトマトと卵炒め

ちきぽん @cook_40044223
塩麹と和風だしでふわふわとろ~ん♪
トマトの酸味もじゅわ~っととってもおいしい炒め物です。
このレシピの生い立ち
自家製塩麹の活用レシピです♪
作り方
- 1
微塵切りにした生姜とにんにくを油で炒め、くし切りにしたトマトを加えて更に炒めて塩麹で下味をつける。
- 2
●の材料をよく混ぜ、フライパンに流し込む。ふんわり軽く炒めてできあがり。
コツ・ポイント
塩麹は粒が下にたまりやすいのでよく混ぜて下さい。ご家庭でご使用の塩麹によって分量を調節してください。
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トマトと卵炒め
トマトと卵炒め


トマトと卵炒め
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トマトの卵炒め
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トマトの卵炒め
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トマト卵炒め
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トマトの卵炒め
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