節約術♪これで食費を抑えよう★★③魚編
もこりーな @cook_40048196
食費２万弱のモコ家の節約術 魚編★★
写真は寂しげな秋刀魚（笑）
このレシピの生い立ち
冷凍保存だいすき。時間短縮 ♡命♡
アプリでひらく作り方
- 1
魚は安いときに大量買い！！
いつ食べるのか、どれだけ使うのかなど考えず大量買い。 - 2
買って来た魚くんたちは、すべてきれいに水で洗います。
※我が家は浄水器ですが、浄水で洗うと生臭さが取れるそうです。
- 3
洗ったら、キッチンペーパーで水気をしっかり拭いて一個一個ラップにくるんでいきます。
-
- 4
フリーザーバックに入れて冷凍保存。
使うときは、前日か半日前から冷蔵庫に移してくださいね。
ほどよく解凍され料理に使えま～す♡ -
- 5
３匹買ったら３匹使わなきゃ！とか考えず、いつでも使いたい分だけ使うので、メニューに困ったときに冷凍庫を探すと
「あ、一匹発見・・」というラッキーな出来事に遭遇します（笑）
コツ・ポイント
キッチンペーパーでしっかり拭いてください。
はじめにキレイに洗っているので、使うときはすぐに使えます。
リアクション
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