スピード料理.レタスと卵でふわふわ炒め

レタスと卵の中華風炒めは簡単にできて立派な一品です。
このレシピの生い立ち
前日にサラダの為に千切ったレタスが残ってしまったので何か作ろうと思い思いつきました。
片栗粉を少し野菜にまぶしてから炒めると時間が経っても水っぽくならす美味しく召し上がれます。