鶏肉と白菜のぷるぷる煮 簡単♪

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ひまわりのように
ひまわりのように @cook_40048273

鶏肉がぷるんぷるん～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
丼にしても美味しいですよ～。
簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に美味しく♪家族にも絶賛でした+.ｄ(･∀･*)♪ﾟ+.ﾟ

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材料

４人分位
  1. 鶏モモ肉 １枚
  2. 白菜 1/4カット
  3. あれば大根 50g(5cm位)
  4. 片栗粉 適量
  5. にんにくチューブ 1cm
  6. ★水 400cc
  7. ★鶏ガラスープの素 大さじ１
  8. ★醤油 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、にんにくチューブを入れて軽く揉む。片栗粉を入れてさらに揉む。

  2. 2

    白菜は3cm幅位に、大根は5㍉位のいちょう切りにしておく。
    ★を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を熱し、鶏肉を炒める。焼き色が付いたら、★の材料を入れ、大根と白菜を入れて煮る(10分位)。

  4. 4

    鶏肉に完全に火が通り、トロトロになってきたら仕上げに塩コショウし、ごま油をたら～り回しかけたら完成♪出来た！

  5. 5

    さくらっちのママさん
    ﾚﾎﾟありがとう。
    間違ってコメントなしで掲載してしまいすいません。
    とても美味しそう♡

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶしておく事でお肉は柔らかく、そして全体にとろ～んの仕上がりになります。今回は残っていた大根も一緒に煮込んでみました。

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レシピ作者

ひまわりのように
ひまわりのように @cook_40048273
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(*´∇｀)ﾉクックパッド始めて料理が楽しくなりました♡みなさんのレシピに目からウロコ毎日感謝しております♡
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