こんにゃくの胡椒炒め

はじめてのつくれぽをする
ひがぷー
ひがぷー @cook_40057053

夏向きのさっぱり炒め。
お醤油の香ばしい香りで食欲増進！

あくまでもこんにゃくメインなので、お肉は少なめ～！
このレシピの生い立ち
甘辛じゃなくて、ピリッとしたこんにゃくを食べたくて（＾＾）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. こんにゃく 1袋
  2. 牛肉（ステーキ用でも、焼肉用でも） 60グラム
  3. インゲン 10本
  4. ごま油 小さじ２
  5. 胡椒 適宜（でも、かなり多め）
  6. 塩 小さじ2弱
  7. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくを湯通ししておく。

  2. 2

    牛肉も棒状に切る。
    インゲンは軽く塩茹でｏｒレンジでチン！

  3. 3

    鍋にごま油をいれ、熱したらこんにゃくを入れて炒めるます。しっかり炒めたら、牛肉を入れて塩・胡椒を入れます。

  4. 4

    インゲンを入れて、軽く炒めたら、鍋肌から、醤油を回し入れて、香ばしい香りがしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

こんにゃくは一口大になっている物を使いました。普通のブロックタイプはぶつ切りよりそぎ切りにしたほうがいいです！味がしみこみやすいから！
胡椒はたっぷり使ってください。
ピリッとして美味しいですよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ひがぷー
ひがぷー @cook_40057053
に公開
簡単に手早く、時にはじっくり凝って。料理は幸せになるから大好き☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ ケーキ食べたい！！
  2. 豪華版貧乏人のスパゲッティ 川太朗
  3. キャベツのレモン炒め Cosmos
  4. 簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺 きりん家の食卓
  5. 混ぜるだけ♪バター香る煮りんごのケーキ ちくのん
  1. おはぎ・翡翠 さぶ餅
  2. しらすとねぎしおのおにぎり。 しあわせな食卓
  3. ジューシー一口チキンカツ dragonmami
  4. アボガドとブラックビーンでさっぱりサラダ ミチケイ