かぼちゃと冬瓜のカレーマヨ炒め

wana109
wana109 @cook_40042933

冬瓜の青臭さが気にならない(^∇^)
レンジ調理で加熱時間短縮です♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を洋食でいただきます♪

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150〜200g
  2. 冬瓜 100〜150g
  3. スパムまたは豚バラ肉 100g
  4. カレー粉 小さじ1/2〜
  5. マヨネーズ 大さじ1〜
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃと冬瓜は1cm厚さに切り、電子レンジで加熱します。(600Wで8〜10分)
    スパムは短冊切りにしておきます。

  2. 2

    カレー粉とマヨネーズは混ぜておきます。

  3. 3

    スパムから炒め、焼き色が付いたらかぼちゃ、冬瓜を加え、塩コショウをして炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、カレー粉とマヨネーズを混ぜたもので和えるようにして炒めて出来上がり☆

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レシピ作者

wana109
wana109 @cook_40042933
に公開
某料理教室にて、料理・製菓・製パンライセンス取得。パンマイスター・パンシェルジュ検定2級、ハーブコーディーネーター、雑穀マイスター。自称、料理研究家ヽ(^。^)ノ
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