簡単!豚肉の❤甘辛マヨネーズ炒め

MilkLove
MilkLove @cook_40034368

甘辛い味付けなのでご飯が進みます。お好きな野菜と豚肉で♪豚肉のみでもOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の豚肉と小松菜の救出に!!こってりめの味付けの炒め物が食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ肉使用) 120gくらい
  2. 小松菜(※メモ参照) 1/2袋(3把)
  3. ●醤油、みりん、マヨネーズ、酒 各大1
  4. ●砂糖 小1

作り方

  1. 1

    小松菜(又はキャベツなど何でも)を食べやすい大きさに切る。●を合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、小松菜の芯を入れて炒め、葉の部分も入れて炒める。合わせておいた●を入れ、絡める。

  4. 4

    【豚肉のみの場合】上記の調味料の量だと、豚肉140g前後でちょうどよいかと思います。

コツ・ポイント

■※お好きな野菜でOK。野菜の種類や量によって、調味料の量を加減してくださいね。■豚肉に片栗粉(分量外)をまぶして焼いても美味しいです。

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レシピ作者

MilkLove
MilkLove @cook_40034368
に公開
関西出身、名古屋で社会人をしています。以前は嫌いで苦手だった料理だけど、クックのおかげで好きになりました。掲載レシピのほとんどはひとり暮らし時(学生時代)に考えたお手軽レシピです。2012年度途中より、幾つかのレシピのつくれぽ掲載において、同じコメントで掲載させていただいております。皆様つくれぽありがとうございます。
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