豚のしょうが焼き

emikt_cook
emikt_cook @cook_40075958

シンプルレシピ、しょうがをたっぷり使って。
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材料

  1. 豚ロース薄切り 300g
  2. 下味
  3. 大1
  4. しょうゆ 大1
  5. おろししょうが 小1
  6. たれ
  7. 大2
  8. みりん 大2
  9. しょうゆ 大2
  10. おろししょうが 小2

作り方

  1. 1

    豚肉に下味の材料をなじませる。

  2. 2

    たれは合わせておく。つけ合わせもこの時点で準備しておく。

  3. 3

    フライパンで豚肉を1枚ずつ焼き、お皿に出す。

  4. 4

    たれをフライパンに入れ、温まったらお肉を戻し入れる。

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レシピ作者

emikt_cook
emikt_cook @cook_40075958
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基本的な調味料を使い、シンプルで美味しい料理を(^^) デザート、パン類を除いた毎日のおかずは砂糖不使用。あとマヨネーズ食べられないので不使用。時短アイテムとして、下ごしらえにシリコンスチーマー活用中!
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