ごはんがすすむ!豚のしょうが焼き

chikunchan @cook_40054486
しょうが多めのレシピです。ごはんのお供といったらやっぱりコレ☆ごはんもりもりすすみます!
このレシピの生い立ち
しょうが多めが好きで作ってみたら、家族にも好評だったので。
作り方
- 1
豚ロース薄切り肉に酒をふりかけ、なじませておく
- 2
◎の調味料をよく混ぜ合わせておく
- 3
①をサラダ油をひいたフライパンで軽く焼く
- 4
③に②で混ぜておいた調味料を加え、水気が半分以下になるまで焼く
- 5
豚肉をお皿に盛って、残ったタレを回しかけて完成☆
コツ・ポイント
豚肉に酒をなじませることで、くさみも取れて柔らかくなります。焼肉のタレを少量入れるだけで、本格的な味に♪
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