しゃきしゃきもやし！中華風☆炒め

お野菜類をそれぞれ洗う。
ニラは３～４ｃｍほどの長さにきる。シメジも適当な長さに切っておく。

しょうがは千切りに切る。

フライパンに油をひき、しょうがと豚ひき肉を炒める。お肉にだいたい火が通ったところで、ニラ、シメジを入れて軽くいため、最後にもやしをいれる。

中華だしの素を野菜からでてきた水分で溶かして全体にまわるようにしていため、すぐに火をとめる。