5分で完成! 大根と魚缶の煮物風

サンパチ @cook_40027887
大根をくり抜いて、器にしました。そこへ味付きの魚の缶詰を入れたら、クックパーに包んでレンジで5分! ナイフとフォークでいただく小洒落た煮物の完成デス。
このレシピの生い立ち
クックパーは蒸し料理に適しているので、簡単で小洒落た煮物風のモノを作ってみました。大根はラップに包んで先に加熱しておくと、お箸でもスーッと切れていいカンジです。その場合は、魚を詰めた後の加熱は2分程度でOK。
作り方
- 1
大根は4〜5cmぐらいの輪切りにし、スプーンでテキトーにザクザクくり抜いていきます。
- 2
そこへめんつゆを入れ、魚の缶詰をいいカンジに詰め込んでいきます。
- 3
それをクックパーで包んだら、レンジで5分加熱。お好みで白髪ネギを飾るといいカンジです。
コツ・ポイント
★今回は、いわしの缶詰を使用しました。醤油味で煮てあるものです。味噌系でもおいしくできます。★レンジでの加熱時間はお好みで調節してください。大根が柔らかくなればOKです。 ★くり抜かれた大根の中身は、テキトーに刻んで浅漬け(レシピID:17679274)やおみそ汁にリサイクル!
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