作り方
- 1
ゴーヤを半分に切りワタを取り薄切りに、醤油、ニンニク、味醂で10分ほど付け込む
- 2
味が染み込んだら、水気を切りペーパーにくるみそこに玉ねぎのスライスと片栗粉を加える
- 3
フライパンに油をしき、揚げます〜
コツ・ポイント
塩で揉まなくても苦味が無くなりました〜
似たレシピ

ゴーヤーの揚げ物
ゴーヤがスナックのように食べやすくなるので、沢山ある時にはあっと言う間に消費できます。しかもワタもタネもそのままで!


我が家のゴーヤと素麺の揚げ物☆
ゴーヤの苦味も無くて子供も大好きレシピ♪


ゴーヤとニンジンの揚げ物
おつまみ♪味付けは無しか、お好みで塩胡椒。方法は色々あるので、一例としての夏野菜の覚書。


ゴーヤとコンビーフの揚げ物
コンビーフが苦手な私もゴーヤ嫌いの子供も食べられました(^-^)


ネカジカの揚げ物(ザンギ風)
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エリンギの揚げもの
衣にしっかり味がついているので、おかずにぴったり。味付けをカレー粉や青海苔で応用しても美味しいです。歯ごたえもいいです。


小アジの揚げ物
節約料理


お豆腐の創作揚げ物(ナゲット)
お豆腐一丁でボリューミーで、おかずにもおつまみにもなるワンディッシュです。イソフラボンも取れて美食です✨


ネカジカの揚げ物(唐揚げ風)
雑魚を使って、メインのおかずに!


卵と木綿豆腐の揚げ物
お酒のおつまみに♪


れんこんと海老の揚げ物
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揚げ物大好きさんへ♪♪ポテ☆チキ
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お弁当に・・餃子の皮で揚げ物2種!!
お弁当に! 簡単だけど美味しい!!ビールのおつまみにも良いです。


あっさりと揚げものを食そう☆甘エビと里芋の変わり揚げ餃子
甘エビと里芋で、あっさりとした揚げ餃子に。おさけのおつまみにもどうぞ。エビを代用してもいいですよ!


残った 揚げ物 昆布茶味 ー→
野菜と揚げ物が マッチして、ビールのあてにもいいです*\(^o^)/*


揚げ物の達人で唐揚げ
電気フライヤーの「揚げ物の達人」を使って。油ハネしないし後片付け楽だし、買って良かった家電です


大葉が香る♪れんこんとはんぺんの揚げ物
れんこんのしゃきしゃき感と、大葉の香りが食欲をそそります☆彡おかずには勿論、おつまみにもぴったりです♪


中華風☆なすの揚げもの
カラッと揚げて、ビールのおつまみに♪


ごぼうの揚げ物
ちょっとしたおつまみになります。


居酒屋の手羽先っぽい味の揚げもの
めも


鮭のカラッと揚げ物野菜
甘塩鮭の唐揚げと、野菜の素揚げの合わせおかずです。味ぽんやお家の特製ダレで楽しく魚と野菜を食べよう!


業務スーパー揚げ物を健康的にオーブンで
そもそも加工物なので体に良いかは微妙ですが、悪い油を沢山つかわずお弁当のおかずにも簡単、時短で準備出来ます


チキン南蛮風・ちくわの揚げ物
ちくわに卵サラダを詰め揚げ焼きにして、とろりとした甘酢ソースをかけてみました!おかずやおつまみにどうぞ!


ブリの南蛮風揚げ物
ブリに下味をつけてゴマをつけて揚げるとカリカリいい風味が出ます。もち粉でカリカリ・中はふわふわです.魚は鯵でもおいしかったです。


ネカジカの揚げ物(天ぷら風)
雑魚を使って、メインのおかずに!


簡単☆豚しゃぶ&なすの揚げ物
しゃぶしゃぶ用の肉は、しゃぶしゃぶにしか使えない?そんな事ないです!揚げたなすとのコンビ抜群!柔らかくて美味しいですよ♪


ネカジカの揚げ物(フライ風)
雑魚を使って、メインのおかずに!


ウィンナーの餃子の皮巻きの揚げ物
おつまみにおかずにお弁当に手軽な材料で簡単です♪


☆お子様大好き♪チーズとハムの揚げ物☆
おつまみ、おやつにもピッタリ(^^)


チーズと蓮根の揚げ物
おつまみとして、子供から、大人まで大好き

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17696320