アプリでひらく作り方
- 1
さばに、多めの塩を
つけて、一晩おく。 （６時間位） - 2
サバについている塩を水で洗い流す。
適量の酢の中へさばをくぐらせる。●調味料を良く溶かし、その中にさばを入れ、漬ける。 - 3
寿司飯は、ご飯適量に寿司酢を分量分入れ作る。
- 4
巻きすの上にラップを敷き、サバを乗せ寿司飯を適量固めながら乗せ、形を取りラップをする。冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
●調味料は、甘酢です。◆調味料は三杯酢です。お好みで！さばの漬け時間は、片面１時間弱程度で。
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レシピ作者
我が家には上から短大生・大学１年・高１のぶた©が3匹！いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます（笑）ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままﾃﾞｽが皆さんよろしくﾃﾞｽ☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟！✿関東連合！ ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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