ほっくり里芋の甘辛おかか和え
tarragon @cook_40042980
厚めに切った里芋をカリッとソテーして甘辛く味付けおかか和えに。
あと1品という時にもお弁当にもおすすめな一品をどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品って時に大活躍な簡単蒸し焼きレシピ。
さめても美味しいです。
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『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき8mm位の厚さに切る。フライパンに胡麻油をひき熱し里芋を並べAをふり、中火でカリッと焼く。
- 2
①を裏返し焦げ色がついたら酒を入れ蓋をし、2分蒸し焼きにする。
- 3
蓋をあけBを入れ汁気が飛ぶように全体に煮絡めたらかつおぶしをまぶしてできあがり。
リアクション
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