ちょっと1品♡もやたま中華風酢炒め!

2018にゃんこ
2018にゃんこ @cook_40065491

洗いもの最小限! 冷蔵庫すっきり!
超簡単おいしい1品です☆
もやししゃきしゃき、お酢の香りがたまりません☆
このレシピの生い立ち
ほんの少しひき肉が余っていたので作りました。
もやしメインで、ちょっと中華風の炒め物ができました!

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 1個
  3. 豚ひき肉 大さじ1強
  4. お酢 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1弱
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、もやしを炒める。しんなりしたら卵をそのまま割りいれ、もやしと一緒にスクランブルする。

  2. 2

    卵が固まってきたらひき肉もいれ、まぜまぜ。色が変わってきたら鶏がらスープの素をいれ、お酢をぐるっとひと回し!

  3. 3

    塩コショウで味を調えて完成!

コツ・ポイント

とにかく簡単です!
卵を直接フライパンの中に割りいれるところがみそです!
お肉ちょっとで野菜を一杯食べられちゃうから素敵です!
冷蔵庫に余っている野菜で作ってみて下さい♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

2018にゃんこ
に公開
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