もやしと豚バラの中華風炒め。

豚肉は食べやすい大きさに切る。
ネギは小口切り。
しょうがは千切り。
もやしは洗って根を取る。
ピーマンは千切り。

春雨は指定時間ゆでて水けをきっておく。長い場合は切っておく。
調味料を合わせてよく混ぜておく。

ふらいぱんを温め、ごま油を入れてネギ、しょうがを炒める。

ブタ肉、野菜の順に炒める。火が通ったら春雨を投入。
よく炒め、調味料を全体ににまわし入れる。

春雨に調味料がなじみ、全体に火が回ったら出来上がり。
器に盛り付ける。