さばと野菜のカレー炒め

みじゅぇ's cooksnap of when they made さばと野菜のカレー炒め.
遠山あい
遠山あい @cook_40072492

時間が無いときにもちゃちゃっと出来ます♪
カレー味なので、お魚苦手な子どもにもいいかも。。。
このレシピの生い立ち
あまり進んで魚を食べてくれない娘に・・・。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分くらい
  1. さば（１口大に切る） １尾
  2. もやし １袋
  3. キャベツ（食べやすい大きさに切る） ３枚くらい
  4. にんにく（薄切り・チューブでも） １かけ分
  5. カレー粉・塩･こしょう・小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    さばに小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンでこんがりと焼きます。さばを一旦取り出しフライパンをペーパーで軽く拭きます。

  2. 2

    フライパンに油を引きにんにくを入れて熱し、キャベツ・もやしを入れて炒めます。そこに１のさばを入れ更に炒めます。

  3. 3

    カレー粉を入れて混ぜ、味を見て塩・こしょうで味を調えて出来あがりです☆

コツ・ポイント

☆２でさばを入れるタイミングは、お野菜に半分くらい火が通ったくらいがいいかと思います。

☆時間が無かったので、もやし･キャベツと火の通りやすい食材で済ませました（笑）いろんなお野菜を使うといいと思います♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

遠山あい
遠山あい @cook_40072492
に公開
13歳・11歳・8歳の子育て中♪ 食べ盛りの子ども達！毎日格闘中(笑)でもなるべく自分にも負担がかからないよう手間なしを基本に作っています(^^ゞ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわバターロール　② ☆ダイゴクン☆
  2. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  3. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  4. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  5. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  1. トマトジュースDEジャム 彩ママです
  2. サクッと♡アイスボックスクッキー ☆momorin☆
  3. １歳児のお弁当　野菜たっぷりハンバーグ とりちん
  4. 焼きちゃんぽん塩昆布風味 laugh0305