節約レシピ♪もやしと油揚げのカレー炒め

ふうはっちゃん's cooksnap of when they made 節約レシピ♪もやしと油揚げのカレー炒め.
satomi1011
satomi1011 @cook_40047811

子供達が好きなカレー味に、油揚げを加えたら
香ばしくてボリュームUP^^
子供達お気に入りの節約メニューです。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時。もやしのカレー炒めに、油揚げを加えてみたら～　美味しかった^^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. 油揚げ 大１枚
  3. ピーマン １個
  4. カレー粉 小さじ１強
  5. 砂糖 小さじ１
  6. 塩・こしょう 適量
  7. サラダ油 大さじ１弱

作り方

  1. 1

    ①ピーマンは細切り、油揚げは油抜きをして水気を切り、横半分に切ってから１cm弱幅に切る。
    （油抜きは省く時あり^^;）

  2. 2

    ②フライパンに油を熱し、洗って水気を切った　もやしと塩小さじ１弱を加え、あまりかきまぜないように炒める。

  3. 3

    ③油揚げとピーマンを加えて炒め、
    カレー粉・砂糖をふり入れて軽く炒める。

  4. 4

    ④塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは広げて、あまりかき混ぜ過ぎないように炒めると、シャキッと炒められます^^
ピーマンはあまり入れ過ぎると苦みが出るので、あくまでも彩りで^^
先に油揚げを炒めて、いったん皿に取りだし、後から加えるとより香ばしくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

satomi1011
satomi1011 @cook_40047811
に公開
日々の献立に頭を悩ませつつ、毎日のことだから少しでも楽しく^^* 　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 叩ききゅうりの梅茶漬け ♥孔燐♥
  2. 大葉と明太子の豚肉巻き まあ レシピ備忘録
  3. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  4. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  5. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  1. 高野豆腐の鶏ひき肉詰め サンパチ
  2. デパ地下風♪南瓜のクリームチーズサラダ♪ ＊ことり＊
  3. ベーグル★ココナッツミルク★ はやみちゃん
  4. えのきの梅和え ma●co