簡単★ばらずし

misattyo @cook_40072845
お花のばらと思われた方はすみません。
私の地域では、一般的な
【ちらし寿司】のことを、【ばらずし】と言います。
このレシピの生い立ち
昼にミヤネ屋を観て、ちらし寿司を作っているのをみたら、食べたくなったので、自分なりに簡単に作りました。
作り方
- 1
ボールに★を合わせて、お米が炊き上がったら、混ぜて酢飯を作ります。
- 2
※にんじん:千切り
※ごぼう:ささがき
※高野豆腐:戻して、小さく切る。
※干ししいたけ:戻して千切り - 3
2の具を、鍋に○の調味料と一緒に入れ、10分ほど煮る。
煮えたら、ざるに取り、汁をきる。 - 4
3の具のあら熱が取れたら、ギュッと汁をしぼって、1の酢飯と合わせます。
- 5
お皿に、4の酢飯、いりごま、錦糸卵、きざみのりの順に盛って、出来上がり!
コツ・ポイント
具の調味料は、ちょっと適当なところがあるので、味をみて、お好みの味付けにしてください。
酢飯のところに書いてはいませんが、味の素を適量入れると、味がしまっておいしいです。
似たレシピ

バラ寿司♪
きっと関東ではちらし寿司♪私はバラ寿司という名で育ちました♪


ばら寿司
関西では、ばら寿司。関東ではちらし寿司ですよね。


【とくしま郷土料理】かきまぜ(ばらずし)
徳島のばら寿司には甘い金時豆が入ってるのが特徴です。クセになりますよ。


基本のばら寿司(ちらし寿司)
うちの母の味です♡おうちにあるものでいつでも作れます。私の育った泉州地方では「ちらし寿司」を「ばら寿司」といいます。


うちのばら寿司♪
うちのばら寿司は豪快に一升分!!何杯でも食べれます♪準備さえしてしまえば、楽ちんです♪


ばらずし、ばら寿司、バラ寿司
九州出身の祖母が良く作ってくれた懐かしい味です。


バラ寿司
田舎のバラ寿司です。なつかし~~~味です。


田舎の❀ばら寿司
30年以上作り続けているばら寿司です。


簡単ッ?!ばら寿司♡
具材を切ってしまえば、あとは煮るだけ!意外と簡単にできちゃう ばら寿司♡とっても具だくさんな分量デス♡


ひな祭りは、ばら寿司に限る。。
あっさりかつ上品な甘みのある懐かしい味のばら寿司です(*˙˘˙*)


ばら寿司
大阪の郷土料理「ばら寿司」をおうちで作ってみましょう! 作りやすい米2合でのレシピです。公衆栄養学研究室ゼミでは、地元産の食材や郷土料理を次世代へ継承する食育活動を行っています。このレシピは、その活動の中で学んだ伝統的な「大阪のばら寿司」のレシピをアレンジし、うす味で仕上げました。栄養量(1人分) エネルギー 501kcaL たんぱく質 20.0g 脂質 7.4g 炭水化物 83.3g 食塩相当量 1.9g


簡単に作ったばら寿司
市販の「寿司の具」使って簡単にばら寿司を作ってみました。


バラ寿司☆ちらし寿司
ちょっと手間はかかるけど、手作りのお寿司は美味しいです。お好みの具を載せていただきます。


★ひなまつり★おばあちゃんの絶品ばら寿司
今週はひなまつりおばあちゃん直伝のちらし寿司!野菜だけなので、とってもヘルシーです!


ばら寿司
ウチではひな祭りには毎年必ずこれを作ります。私にとっての母の味です。


乾物党ごはん♡七色ばら寿司
ストックしてあった乾物だけのバラ寿司です。地味も積もれば花となるという感じです。


鯖缶を使った母のばら寿司
母の田舎(京都丹後地方)の鯖缶を使ったばら寿司です。小さい頃、ちらし寿司と言えばこのお寿司でした。


ばらずし
切り干し大根を使った岡山名物の郷土料理『ばらずし』のアレンジです。


丹後の味★ばら寿司
小さい時から、お祝いごとのちらし寿司=ばら寿司で丹後の郷土料理とは知らなかったです。我が家の味は相当甘めです。


お祭りにはばら寿司
岡山のお祭りに欠かせないばら寿司。最近は作らない家庭も多いとか。我が家のおばあちゃん直伝。


雛祭り☆田舎風♪ばら寿司☆(*^^*)
明かりをつけましょ雪洞に~(^○^)♪年に一度は、ちらし寿司♡母譲りの、美味しい♪ちらし寿司☆ 沢山作っておすそ分け♡


我が家のちらし寿司。(五目バラ寿司?)
材料が全種類なくても、中々おいしいちらしずしができます。お弁当やイベントにどうぞ♫具を切って煮ればできます!冷凍も可♪


竹の子、ゴボウ、人参、インゲンのばら寿司
竹の子が美味しい季節、ばら寿司を作りました以前の別バージョンです


我が家のばら寿司(ちらし寿司)☆
具材を前もって炊いておけば後はご飯に混ぜるだけなので簡単です!人が集まるパーティーなどに便利ですよ^o^♫


ばら寿司模時!厨房ばあばぁ!
冷凍ご飯と思われない位の美味しさです。


おばあちゃんのばら寿司*(ちらし寿司)
あたしのおばあちゃんが作る、大好きなばら寿司(ちらし寿司)。自分好みに調味料の増減をしてみてね\(^-^)/


お雛様のばら寿司
お雛様にお供えするばら寿司です。はまぐりのお吸い物、お刺身と一緒に晩ご飯に。


ふきのバラ寿司♪
ふきの香りが良い、春のバラ寿司です♪爽やかで美味しいですよ❀.(*´▽`*)❀.


筍のばらずし
旬の筍を入れたばらずしです。


ばら寿司(京都丹後の郷土料理)
ホムパメニューの定番です。寿司桶があると作りやすい上にパーティー感が出て盛り上がります。#郷土料理 #ばら寿司

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17703018