お揚げが美味!小松菜と豚肉の炒めもの

ひまわり☆キッチン
ひまわり☆キッチン @cook_40052668

小松菜がいくらでも食べられちゃいます。うまみを吸った油揚げが美味!
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので炒めものにしました。

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 4把
  2. 豚こま肉 150g
  3. 油揚げ 2枚
  4. 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切り、豚肉は一口大、油揚げを8等分に切り分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、小松菜の軸の部分を入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    残りの小松菜(葉の部分)、酒、鶏がらスープの素、油揚げを入れて、水分がなくなるまで炒めて完成。

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レシピ作者

ひまわり☆キッチン
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まだまだ料理半人前ですが頑張ってます!
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