油揚げのぽたぽた焼き
みきちぃぃ @cook_40067018
ジュワッとジューシー、でも簡単！甘辛くてご飯のおかずにもなりますよ〜！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油、酒、みりん、生姜は合わせておく
- 2
食べやすい大きさに切った油揚げをフライパンでこんがり焼いていく。
油は敷かなくてok。(だって、あぶらあげ だもの！) - 3
焼き色が着いたら、合わせた調味料を入れる。油揚げにタレが染み込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
普通の油揚げでも出来ますが、分厚い肉厚な油揚げを使った方が断然おいしいです。
からしを添えてもおいしいです。
リアクション
レシピ作者
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