長ネギと鶏肉のゴマ味噌炒め

kirakira34
kirakira34 @cook_40078294

家にある調味料で簡単にできます。濃いめの味でお弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
フリーペーパーでみたレシピを材料を変えてアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 100g
  2. 長ねぎ[白] 1本
  3. *砂糖 大さじ1
  4. *酒 大さじ2
  5. *醤油 大さじ1/2
  6. *味噌 大さじ1
  7. 白ゴマ お好みの量

作り方

  1. 1

    *の調味料を合わせておく

  2. 2

    鶏肉と長ネギを一口大に切る

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで鶏肉、長ネギの順に炒め、火が通ったら1の合わせ調味料をからめる

  4. 4

    完成です!

コツ・ポイント

合わせ調味料がポイントで、材料はなんでもOKです。
牛肉でも合います。

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レシピ作者

kirakira34
kirakira34 @cook_40078294
に公開
夫婦二人暮らし。毎日のお弁当、夕ごはん作り、がんばってます!
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