うちのお好み焼き＊豚玉＊
yu−min♪ @cook_40052080
チーズがとろ～り外側かりかりっ♪豚肉とお餅も入ってて大満足ですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたので計ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は１本全部すりおろしておきます。お餅は２センチくらいの角切りにします。
- 2
キャベツは太めの千切りにします。
-
- 3
長ねぎは１センチくらいの小口切りにします。
-
- 4
大きめのボウルか鍋に材料を全部入れて、よく混ぜ合わせます。
-
- 5
フライパンかホットプレートにサラダ油を薄くひいて温め、お餅を入れます。。
-
- 6
お餅の上に生地を乗せます。
-
- 7
両面をかりっとするくらい焼いたら、チーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がりです。
-
- 8
お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をお好きなだけかけちゃいます♪
-
コツ・ポイント
生地をフライパン等に入れたら、まわりを少し真ん中に寄せるように形を整えると裏返しやすいです。(生地がすこしやわらかめなので)
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