マグロの目玉と焼きネギの煮付け
あ～ち♪ @cook_40061953
お酒にもご飯にもピッタリ。
プルプルコラーゲンで美肌を目指しましょう♪
このレシピの生い立ち
塩焼き以外で食べたくて煮付けました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に*と水を入れて火にかけ、沸騰したら目玉を入れる。
煮汁をかけながら煮付ける。 -
- 2
あくを取りながら煮付け、煮えてきたら目玉の枠？を取り除く。
-
- 3
長ネギをぶつ切りにしてグリル等で焦げ目が付く位こんがり焼き、鍋に加えて味が馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
煮汁はちょっと濃いめの少なめでOK。
目玉から脂が出てきて薄まるし増えます(^^)
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