簡単サバの竜田揚げ
フィオママ @cook_40034116
冷めても美味しい。ﾋﾞｰﾙでもご飯でもお弁当にもおいしい。
このレシピの生い立ち
日清べジフルーツオイルを使ってみました。
竜田揚げは大好き！肉でも色々な魚でも作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
サバを4等分に切る。密閉容器に入れてしょうがをおろしかける。○の調味料をかけふたをして冷蔵庫に1晩寝かせる。(２～3時間でも可）
- 2
片栗粉をまぶして
170～180度くらいの油で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
1～2晩漬けてもよいです。しょうがを摩り下ろした上に砂糖・醤油・酒の順番にかけると調味料がまんべんなく混ざります。
お弁当にも重宝します。
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