簡単☆いか炒め

マ☆リ @cook_40076197
買い物してる途中に、大安売りになってたので☆
ついつい手が(笑
シンプルイズベスト!!まさしくそのままです♪でもおいしぃーーー!!
このレシピの生い立ち
あるお店に食べに行った時、すぐ食べれる物だして!!と言ったら、
新鮮なイカがはいってる。との事で作ってもらったのがきっかけです。
作り方
- 1
イカの処理をすませておく。
今回はゲソ以外で作ってます。(勿論お好きな部分を)
食べやすい大きさにきっておく。 - 2
ボウルにイカと醤油と生姜をいれ、手で揉み込む。
フライパンを熱し、油少々をいれて、イカ投入したら、炒めて出来上がり!! - 3
コツ・ポイント
・コツも何にもいりませんので、簡単おいしく!すぐできちゃいます。
お酒の1ピンに。こうばしくて、すごくいい香りがしますよぉ♪
・写真は撮れなかったのですが、イカのわたはスミをだして、醤油・みりん・酒を少々いれてゲソと炒めてみました!!濃厚でとってもおいしいです。
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