イカのサッと炒め

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

醤油味がほっとする

手早く
ごはんに合う1品(^^♪
このレシピの生い立ち
実家で兄がいとも簡単に仕上げた1品♪

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材料

  1. イカ 1ぱい
  2. 生姜だれ
  3. ・醤油 大匙1.5
  4. ・本みりん 大匙1.5
  5. ・おろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    イカははらわたを抜いて、軟骨や口周辺を取り除き、吸盤も包丁で掃除する。ぶつ切りにしておく。

  2. 2

    イカをフライパンでオイル少々で炒め、合わせておいた生姜だれをからめ、できあがり♪

コツ・ポイント

・醤油と本みりん同量は色々使える美味しい味加減です。

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レシピ作者

おから星人
おから星人 @okara_healthy39
に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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