とりそぼろ丼 (すき家風)

船橋食堂
船橋食堂 @cook_40052767

簡単、ヘルシー
このレシピの生い立ち
すき家ののぼり旗に出ていた「鶏そぼろ丼」が美味しそうだったので、外見だけ真似てみました。

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材料

2人分
  1. ごはん 適量
  2. 鶏ひき肉 200グラム
  3. 砂糖 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. チューブしょうが 2センチ
  7. 刻み海苔 適量
  8. ねぎ 適量
  9. 卵黄 2

作り方

  1. 1

    ひき肉、砂糖、醤油、みりん、生姜をナベに入れます。

  2. 2

    中火でグリグリかき混ぜながら充分に火を通します。

  3. 3

    ごはんの上に刻み海苔を敷いて、そぼろを盛ります。中央に卵黄をのせますので軽く凹ませてください。ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

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レシピ作者

船橋食堂
船橋食堂 @cook_40052767
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普通の食事をコツコツと。。。
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