冬瓜とツナの煮物

侑ママ
侑ママ @cook_40028204

めんつゆで簡単!おいしい!煮物です。材料も手間もかかりません♪
このレシピの生い立ち
実家で花火大会があり、お客さんが持ち寄りで作って持ってきてくれた煮物です(その時はまぐろのなまり節でした)。冬瓜大好きなので、作り方を聞いたらものすごく簡単でおいしくてびっくり! 以来何度も作って食べています。まぐろのなまり節はなかなか手に入らないので、ツナ缶で代用しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 冬瓜 1/6割り1個
  2. ツナ缶 1缶
  3. めんつゆ(2倍希釈用) 100cc
  4. 100cc

作り方

  1. 1

    冬瓜は厚めに皮を剥き、1㎝厚さで一口大のいちょう切りにする。ツナ缶の缶汁を切っておく。

  2. 2

    鍋にめんつゆと水を入れる。沸騰したら冬瓜とツナを入れ、柔らかくなるまで(8~10分)中火で煮込む。

  3. 3

コツ・ポイント

最初に冬瓜とツナをごま油で炒めてから、めんつゆを加えてもおいしいです。めんつゆは甘めのもののほうが合うかもしれません。まぐろのなまり節があれば、それを使います。魚の風味は強くなりますが、こくがあっておいしいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

侑ママ
侑ママ @cook_40028204
に公開
二人の子持ち兼業主婦。フルタイム勤務に趣味にと忙しく、毎日のご飯はいかに手軽に、手抜きをしつつおいしくできるかにかかっています。今日も誰かのおいしい顔が見られますように。
もっと読む

似たレシピ