アジのたたきの和え物
アトリエ・キッチン @cook_40034518
アジのたたきと白髪ネギをゆずポン酢でいただきます。
このレシピの生い立ち
アジのたたきが安かった。オットが青魚が苦手なので青魚を工夫しています。
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http://r-memo.ciao.jp/cat15/post_22.html
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- 1
材料
しらがねぎ適宜
シソ 5枚 -
- 2
ネギは白髪ネギにしてシソは2枚に切ってから細くきっておきます。
- 3
アジのたたきにゆずポン酢をあわせてもりつけます。
コツ・ポイント
アジのたたきにゆずポン酢を混ぜてから盛り付けます。
青魚が苦手な人でも香味野菜とゆずで臭いが気にならないと思います。
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