アジのたたき
−mu− @cook_40109806
新鮮なアジが手に入ったらぜひ作ってみて☆絶品です☆
このレシピの生い立ち
うちの実家は港町☆小さい頃からこのアジのたたきが大好きでした！おいしいよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
アジを３枚におろして皮を剥いで細かい骨を取る。（面倒だけど骨が残らないようにね）
- 2
アジを刻む。うちの場合、細かくたたきません。粗みじん切り程度です。
- 3
玉ねぎをみじん切りする。
- 4
大葉・しょうがを写真のように細い千切りにする。
- 5
切った材料をすべて入れてざっくり混ぜたら出来上がり☆わさび醤油をつけて食べてます☆
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