ウマ！簡単！茹で鶏のネギソースがけ
じろいち @cook_40080119
サッパリ。
もりもり食べられますよ～
ネギソースはお肉だけじゃなく、サラダにも(o^-')b
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものをアレンジしました。
ネギソースはサラダにも合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は軽く水洗いする
- 2
1リットルの水に小さじ1/2(分量外)の塩を入れ火にかける
- 3
沸騰した鍋に鶏胸肉を入れ、3分茹でる。
3分たったら火をとめ、蓋をして20分放置する。 -
- 4
中まで火が通ったら、割いて皿に盛る。
- 5
長ネギをみじん切りにし、★と合わせる
-
- 6
お肉にソースをかけて、出来上がり
-
コツ・ポイント
茹でで放置することでお肉が柔らかくなります。
盛り付けのとき切っても、割いてもＯＫ。
リアクション
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