うちのオムライス

むろざぎ
むろざぎ @cook_40080046

ちょっと卵にこだわったオムライスです。
このレシピの生い立ち
弟からのリクエストで作りました!

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材料

4人分
  1. ○チキンライス
  2. 鶏肉 100グラム
  3. 玉ねぎ 大1/2コ
  4. ごはん 茶碗5杯分
  5. バター 大さじ2
  6. ケチャップ 適当
  7. サラダ油 炒め用
  8. ○ふわふわたまご
  9. 4コ
  10. ひとつまみ
  11. マヨネーズ 適当

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、鶏肉を3センチ角に切る。
    ☆玉ねぎをチンしてしんなりさせる。

  2. 2

    切った鶏肉を少し多めの油で炒める。
    色が変わってきたら玉ねぎを入れる。
    玉ねぎはきつね色になるまで炒める。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、温まったらご飯を入れる。

  4. 4

    ちゃんと混ざったらケチャップを入れる。
    ☆ケチャップ3回し程度

  5. 5

    卵、塩、マヨネーズを混ぜる。
    バターをフライパンにひく。

  6. 6

    フライパンに5の卵を1人分投入!
    ☆周りが固まってきたらすぐに火を止めて余熱で火を通す。

  7. 7

    お皿の上にごはんを盛ってそのうえに卵をのっける。

  8. 8

    完成♡

コツ・ポイント

具を色々アレンジしてもオッケ!
お皿に盛ってからスプーンで周りを整えるとキレイ♡♡♡
マヨネーズを入れることによってとろっとしたオムライスができます!

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レシピ作者

むろざぎ
むろざぎ @cook_40080046
に公開
いつも家にあるものを使って美味しい物を一人暮らし始めました✋
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