根菜とちくわの煮物♪
りすとん @cook_40057630
家のいつもの煮物ﾟ+o｡ﾃﾞｽ(b'3`*)｡o+ﾟみんな大好きで２週間に１回、２回作ります。
いつも、みりんを買い忘れるため。。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作って煮物、、味が一定させるために、はかってみましたヾ(;´▽｀A``ｱｾｱｾ
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは斜めに切り、こんにゃくは１口サイズにちぎる。
野菜は乱切りにする。 - 2
だし汁に、ちくわ、こんにゃくグリンピース以外の野菜を入れ、沸騰したらあくをすくってとる。
- 3
調味料を入れて、落し蓋をする。だし汁が３分の１になるまで中火で煮込む。最後に冷凍グリンピースを入れ、一煮立ちさせたら出来上がり。濃い味が好きな人は４分の１になるまで煮込んでください。
コツ・ポイント
調味料は砂糖、酒、醤油、塩の順番で入れてます。
野菜は、あるもので(≧ω≦)ｂ OK!! ジャガイモでも大根でも♪
今、私は授乳中で油を控えてるためいれませんが、鶏もも肉入れるとおいしいﾟ+o｡ﾃﾞｽ(b'3`*)｡o+ﾟ
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