ブリの水炊き一人鍋 はりはり鍋風
risou3103 @cook_40054377
水で煮るので楽チン！なのに魚臭くな～い♪
野菜たっぷり ダイエット向きメニューです
このレシピの生い立ち
ブリの試食をしていた時にゆずポンを使っていて、臭み消しも使ってないのに生臭くなくビックリ！
これはイイ！と思い一人鍋でやってみました。
（ウチにはカロリー制限のある人間がいるので鍋禁止なんですね）
野菜たっぷりで食べごたえもあって良いで～す
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に白菜をしき、その上に他の具材をのせ一番上にぶりを乗せる
-
- 2
水を入れ蓋をし火にかける
-
- 3
沸騰し、具材に火が通ったらえのきと水菜をのせ、蓋をしてひと煮立ちしたら完成
ゆずポン酢で頂きます。 -
- 4
上の画像は水菜を入れる前の画像です。
水菜を入れた完成画像だと水菜しか見えないので、ブリの煮えた画像を使いました。
コツ・ポイント
魚臭いのが苦手な方はブリは薄く切った切り身を使いましょう。厚く切った身は臭いです(^_^;)
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